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彩翠深蒸煎茶(100g)

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流通商品コード 4573159700016
規格　100g
小売価格　オープン
賞味期限　製造日から365日

お茶を最もおいしく味わえる、急須で淹れるお茶です。
時間を忘れてゆっくりと過ごしたいときにいかがですか。　　　　　　

こちらの商品は全国でたったの2.6％しか栽培されていない希少な品種であり、美しい緑色と自然の甘味を持つ「さえみどり」に被覆栽培を施した「かぶせ茶」と呼ばれるこだわりのお茶です。

玉露に次ぐ高級煎茶である「かぶせ茶」は刈り採る新芽に約7日～10日間黒い覆いをかぶせて育てたお茶です。こうした栽培方法を被覆栽培と呼び、かぶせ茶のほか、玉露や碾茶（抹茶の原料となるお茶）も被覆栽培で作られるお茶です。覆いで日光を遮られた茶樹は光合成をするために少ない日光を効率よく吸収しなければなりません。そのため体内に多くの葉緑素をつくりだします。その葉緑素の中に多くの甘みやうまみ成分があり、茶葉にあえて覆いを掛けて負担をかける事によって、渋味成分が抑えられ甘味たっぷり、まろやかな高級な味に仕上がります。

六車農園は安心できる食材を皆さまの食卓へお届けできるようにJGAP認証を取得し、厳しい商品管理基準のもとでお茶の生産・加工を行っております。渋いお茶が苦手な方や、お子様も飲みやすいと嬉しいお言葉をいただいています。是非、一度ご賞味くださいませ。